MOMENTS OF MY LIFE

Helpot pannacotat ja helteinen heinäkuu





Heipparallaa kaikille! On ollut hiljaista blogissa. Toki insta on  sentään päivittynyt jonkun verran. Nyt on hyvä syy aloittaa bloginkin päivitys, sillä minulta on pyydetty Helpot pannacotat -ohjetta. Ohje on vuosia vanha, se on ollut joskus Pirkka -lehdessä. 


Helpot pannacotat (4 annosta) 

2 dl vispikermaa

1 dl kevytmaitoa

3/4 dl hyytelösokeria (Multia)

1/2 tl vaniljasokeria 

Mittaa kattilaan kerma, maito ja hyytelösokeri. Sekoita. Kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua n. 30 sekuntia välillä sekoittaen. Nosta kattila levyltä. Lisää vaniljasokeri ja anna jäähtyä hetken.

Kaada seon varoen pieniin laseihin. Peitä lasit foliopaperilla. Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään tunti. Minä olen jäähdyttänyt yön yli.

Ennen tarjoilua lisää pannacotan päälle marjoja tai vaikkapa mustikkamehua n. 1/2 dl / annos. Ja koristele halutessasi sitruunamelissan tai mintun lehdillä. Tarjoile jälkiruokana. 


On ollut kuuma heinäkuu koko Suomessa. Täällä mökkisaaressa Rymättylässä on vesi ollut ennätyksellisen lämmintä +26 astetta. Olen käynyt uimassa miltei päivittäin. Sinilevää täällä ei ole. Laiturikahvit maistuivat ensimmäisinä hellepäivinä, mutta pian hakeuduimme varjoon ja sisälle.  Saarimökissä on ilmalämpöpumppu ja täällä sisällä on ollut miellyttävää olla. 

 

Kaupungissa olemme käyneet aina välillä, kauppareissuilla sekä postit tsekkaamassa. Nurmikkoakaan ei ole paljoa tarvinnut leikata, kuumuus ja kuivuus ovat pitäneet huolta, ettei ruoho ole kasvanut. 

Vanha Tuulia -purjevene on ollut vähällä käytöllä, sillä venettä ohjatessa olisi näillä helteillä  "paistunut", ainakin me olisimme. Tuulta ei ole ollut nimeksikään. Bimini-kate / -katos olisi pitänyt olla veneessä. Niitä on tänä kesänä näkynyt ohi lipuvissa veneissä. Se suojaa sekä auringolta että sateelta. Mutta eipä tajuttu alkukesästä hankkia. 


Ja toinenkin syy vähälle purjehtimisille on ollut. Koronan takia pidemmät venereissut ovat jääneet tekemättä. Vierasvenesatamien yhteiset saunatilat ja suihkut eivät houkuta, vaikka ovatkin siistejä ja hyvin hoidettuja, niin koronatilanne pitää varuillaan. Ja tuttujen kertoman mukaan Suomen puolella saariston satamissa on valtavat ruuhkat. Luultavimmin ruuhkat jatkuvat koulun alkamiseen saakka. Ja olemme nyt ihan kalkkiviivoilla eli 26.7. on toinen rokotus. Se tulee vähän helpottamaan elämää. 

Mutta muistoissa voi palata näihin tunnelmiin kolmen vuoden takaa: 


Silloin käytiin purjeilla saaristokierroksella Utössä, Aspössa ja Kökarilla. Minulla näyttää olevan jumpperi päällä, silloin ei ollut tällaista hellettä. Ja maailmakin on muuttunut tämän kierroksen jälkeen. 

Mutta näillä mennään. Mitä sinun heinäkuuhusi kuuluu? 


Kauniitä heinäkuun päiviä kaikille! 

- Tuula 

Seuraa blogia myös Instagramissa: tuulaslife 



7 kommenttia

  1. Ihania kuvia ja niin herkkua pannacottaa.
    En ole tehnyt reissuja loman aikana kuin kerran Karkkilaan ja pari kertaa Helsinkiin. Pienet piirit vielä tänäkin kesänä.
    Kaunista loppuviikkoa sinulle Tuula <3

    VastaaPoista
  2. Ihanat kuvat, ja hellettä on teillä tosiaankin riittänyt. Meillä täällä helteitä vielä loka-marraskuulle ainakin, tai sellaisia kunnon helteitä, oikein odottelen niiden loppumista. Heinäkuu ja seuraavat kuukaudet täällä niin kuumia ettei paljon mitään jaksa tehdä, sillä kestän huonosti superkuumuutta.
    Nam, herkulliset pannakotat. Pannakottia on helppo tehdä ja kiva jälkiruoka,itse tykkään tehdä niitä maidottomina,esim. kookosmaidolla.
    Oikein hyvää loppuviikkoa sinulle Tuula.

    VastaaPoista
  3. Laiturikahvit pannacotan kera ja kunnon kokoiset vadelmat!Että,mitä herkkua!Tänään sain toisen rokotteen ja mieheni myös.Eipä olla juuri missään käyty,lastenlasten kanssa oltiin Taivassalon lelunäyttelyssä ja jätskeillä.Kotiterassi ollut ahkerassa käytössä ja uiminen päivittäin kuulunut kesän iloihin.
    Mukavia kahvihetkiä sinne Rymättylään!

    VastaaPoista
  4. Toinen rokotus helpottaa, omani sain toissapäivänä.

    Panna cotta on niin herkullista, niiden mehevien vadrkmirn kanssa tarjottuna kuvat oikein houkuttavat tekemään itä.

    Helteistä kesän jatkoa, uusikorkeapainerintamahan on taas tulossa.

    VastaaPoista
  5. Ihania kuvia!
    Täytyypäs laitta helpon pannacotan ohje korvan taakse. Minä olen välttynyt kokonaan pannacotan teolta jo useita vuosia. Se on ollut ihan pikkukoululaisesta saakka esikoisemme bravuurinumero keittiössä.

    VastaaPoista
  6. Upeita kesäkuvia!❤️ En ole koskaan maistanut pannacottaa, ehkä tähän pitäisi tehdä muutos!

    VastaaPoista
  7. En ole koskaan tehnyt itse pannacottaa. Pitäisi testata kyllä :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!

Professional Blog Designs by pipdig